Литературный язык сформировался на основе кубаногайского (кубанского) диалекта. Первоначально (в 1930-е гг.) ногайские учебники и пособия издавались на ногайском и кубаногайском диалектах; с 1938 г. были разработаны единые нормы литературного языка с учетом караногайского и кубаногайского диалектов.
Унифицированность системы языка недостаточна, языковые нормы нуждаются в дальнейшей разработке. Язык ногайцев Астраханской области, находящийся под сильным влиянием татарского языка, считается недостаточно изученным.